La tapa de Castaño Bar y Tapas lleva arroz de costra con diferentes carnes ibéricas y se termina al horno con un huevo
Continúa la campaña puesta en marcha por el Centro de Orientación Familiar de Dos Hermanas (COF) bajo el lema ‘Una tapa por la familia’. Mañana miércoles, día 5 de junio, se suma a la I Edición de la Tapa Solidaria Castaño Bar y Tapas (calle Real Utrera 1. Peña Sevillista).
Todo los recaudado este miércoles con la tapa de arroz Ibérico de Castaño Bar y Tapas se destinará al COF.
La tapa llevará arroz de costra, típico alicantino, con diferentes carnes ibéricas (secreto, lagartito, presa), chorizo y morcilla ibérica y que luego se termina al horno con huevo, que es lo que le genera la costra.
Normalmente el precio es superior pero en esta ocasión por ser algo especial lo sacarán a 3,5 euros. Disponible mañana miércoles día 5 de junio, desde las 13.30 horas, en Castaño Bar y Tapas.
Gracias a esta campaña el COF recibirá la recaudación íntegra durante un día completo de las ventas de las tapas más características de algunos bares de Dos Hermanas.
La iniciativa comenzó el viernes, día 31 de mayo, en el Bar Villa Pepita (Peña Bética), con la tapa de ‘mantecaíto sevillano’ que contó con un gran éxito de participación.
Otro de los establecimientos confirmados que participarán en ‘Una tapa por la familia’ es Bar El Carrillo, con sus clásicas gambas a la bechamel, el miércoles, día 12 de junio.
Próximamente se irán sumando más establecimientos, de modo que esta iniciativa se pueda desarrollar, de forma paulatina, entre distintos bares y restaurantes de la ciudad.
Solidaridad y cultura gastronómica
“Desde el COF de Dos Hermanas tenemos mucha ilusión en esta campaña, que no sólo nos servirá para recaudar fondos y seguir ayudando a las familias de Dos Hermanas, gracias al espíritu altruista de los bares colaboradores, sino que también alentará la solidaridad de los nazarenos y promoverá la cultura gastronómica local, que tan rica es en Dos Hermanas. Cada tapa vendida nos permitirá seguir contribuyendo a ayudar a los casos que atendemos con más frecuencia: parejas en crisis, personas que atraviesen un duelo por pérdida especialmente traumática a seguir mejorando o personas con problemas de adicciones”, explica Francisco Muriel, director del COF Dos Hermanas.
El COF de Dos Hermanas atiende a personas que presentan problemas de relación pareja, conflictos paterno-filiales y entre familiares, separaciones y divorcios, atención psicológica o adicciones, entre otros.
